大晦日ですね。
とつぜんこんなことを言うのもあれなんですけど、
今年は餅を一度も食べていないのです。
正月はインフルさんで寝込んでましたし。
そんなわけで思い立ちました。
大晦日に今年初のおもちをいただこうかと。
正月用のおもちに手をつけたくないので
こんなのを用意してみました。
「水もどり いそべ餅」
さっそく開封してみましょう。
乾燥した餅が10枚。
粉末のタレと海苔が付いてます。
さて、作ってみましょうか。
まず、餅が重ならないように容器にならべます。
そこにたっぷりの水を注いで数秒したら余分な水を捨てます。
カピカピだった餅がモチモチになりましたよ。
次にタレを作ります。
容器に粉末タレを入れて・・・
少量の水を注ぎます。
おっと、水を入れすぎちゃったかな。
なんとも言えぬ香りがしてきました。
お腹がすいてるのに食欲をそそりません。
餅にタレをまぶして・・・
海苔で巻きます。
グニャグニャで上手く巻けない~。
お皿に並べてみました。
もぐもぐもぐ。
お味はですね、いそべ焼きの雰囲気はちゃんと出てますね。うん。
でも非常時にしか食べたくはありませんね。
とりあえず
今年もおもちが食べられてよかったよかった。
みなさま、よいおとしを。
<2006/12/31 たびすけ>
最近のコメント