大晦日ですね。

とつぜんこんなことを言うのもあれなんですけど、

今年は餅を一度も食べていないのです。

正月はインフルさんで寝込んでましたし。

そんなわけで思い立ちました。

大晦日に今年初のおもちをいただこうかと。

正月用のおもちに手をつけたくないので

こんなのを用意してみました。

「水もどり　いそべ餅」

さっそく開封してみましょう。

乾燥した餅が10枚。

粉末のタレと海苔が付いてます。

さて、作ってみましょうか。

まず、餅が重ならないように容器にならべます。
そこにたっぷりの水を注いで数秒したら余分な水を捨てます。

カピカピだった餅がモチモチになりましたよ。

次にタレを作ります。

容器に粉末タレを入れて・・・

少量の水を注ぎます。

おっと、水を入れすぎちゃったかな。

なんとも言えぬ香りがしてきました。

お腹がすいてるのに食欲をそそりません。

餅にタレをまぶして・・・

海苔で巻きます。

グニャグニャで上手く巻けない～。

お皿に並べてみました。

もぐもぐもぐ。

お味はですね、いそべ焼きの雰囲気はちゃんと出てますね。うん。

でも非常時にしか食べたくはありませんね。

とりあえず

今年もおもちが食べられてよかったよかった。

みなさま、よいおとしを。

＜2006/12/31 たびすけ＞